傳承在地特色與美味,從小攤子到店面一步一腳印,希望能讓更多人看見屬於這塊土地的美好。保有古早特色,讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香,嚴選食材手工新鮮製作,除了真材實料外,更有著對家人與這塊土地的愛
我們是第一次吃到這家,一開始以為只是一般的客家菜包,吃完之後發現跟之前吃過的真得很不一樣
傳承在地特色與美味,從小攤子到店面一步一腳印,希望能讓更多人看見屬於這塊土地的美好。保有古早特色,讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香,嚴選食材手工新鮮製作,除了真材實料外,更有著對家人與這塊土地的愛
我們是第一次吃到這家,一開始以為只是一般的客家菜包,吃完之後發現跟之前吃過的真得很不一樣
傳承三代手工製作的碗糕看起來光滑有彈性,吃起來香香QQ的,帶點米香的甜味,加上了自製油酥之後~有畫龍點睛的感覺,油酥很香沒有油膩感,補足了習慣的醬油味,他們家的油蔥很值得入手,帶回家拌麵、拌飯或是青菜都可以提升料理的豐富度
當天大人在裡面忙碌,剛好是一個很可愛的妹妹出來銷售
一下車就可以感受到涼涼的溫度,聽著像是瀑布的水流聲,有了消暑的感覺,過了吊橋走一點點路就可以抵達。水簾式瀑布與河床兩旁的翠綠樹枝,更是形成一幅美麗的畫,可以玩水、撈撈魚,身心都覺得好涼快。
天氣好的時候,可以早一點來,我們離開時看到有幾個人在橋下玩水,
外皮Q彈不油膩還帶點微微的酥香,餡料包著帶點酒香的肉塊,口感不柴,單吃不沾醬就很有味道,淋上甜辣醬跟蒜蓉提味 讓肉圓變得滑順不膩口
還有不自覺就想要點的碳烤香腸,大骨熬煮的包餡魚丸,讓人吃過還想再吃的美味