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又香又Q的外皮,鮮嫩中帶點肉汁的烤鴨,迷人的色澤讓人不禁吞了口口水,彷彿隔著壓克力板也能聞到香味
這一家跟我們之前吃過得不太相同的一點,通常鴨頭會放進片鴨盤裡,這裡則是把鴨頭放進骨頭那一盤
這裡有炒九層塔或是洋蔥的選擇 ,老闆說加洋蔥會比較甜,九層塔就是跟一般一樣,
我們選擇兩種都要,如果要加辣要事先說,老闆也會詢問
這一家出乎意料的,醬料帶點甜麵醬的感覺,而且完全沒有辣味,有洋蔥的甜跟九層塔的香,
甜甜鹹鹹的味道,是會直接想拿在手上啃,一個接一個吃的那種
肉質很嫩~很香,加上QQ的皮跟一點點的油脂,鴨肉的鮮甜會在咀嚼的過程中愈來愈多,好香好好吃啊~~
醬料帶點腐乳的香氣,甜甜的
店家資訊+菜單=>https://fruitlove.tw/post-f1110519/
延伸閱讀
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- 每年夏天就是要等這一味
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