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古早味紅薯餅，純手工製作，延續愛的溫暖力量，親切的阿嬤還會說要拍好看一點！外面酥酥香香的，熱的吃裡面很綿密，冷的吃沒有油膩感還增加了Q度
每到開攤時間就會陸續地出現排隊人潮，似乎是因為知道阿嬤只有一人作業，
就算站在熱情的太陽下，大家都很有耐心地等著
阿嬤用冰淇淋的勺子一球一球挖進煎鍋裡，再用鏟子壓平
煎紅薯餅只能用小火慢煎熟成，用太大的火口感會沒有這麼好吃
充分的運用鍋內每一處空間，薯餅稍微定型後就會再放進一個
煎至兩面金黃就可以裝袋了
大約成人手掌心大小，很適合當作旅程中或是日常的小點心......( 繼續閱讀 )
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