以在地食材為主的清爽系飯糰,有葷食也有蛋奶素,除此之外還有牛五花、炸蝦、唐揚雞、日式厚豬排、明太子、天婦羅、鮪魚玉米、泰式打拋豬、客家鹹豬肉、塔香猴頭菇,每一種口味都很獨特,份量也很有飽足感,不定期還會有新口味推出,不僅食物好吃,每天限量的冷泡茶,味道清爽回甘也很推薦可以買來喝喝看。
明太子皎白筍
讓人很難忘懷的皎白筍,如果之後有機會出單點我一定要買一大包好好吃個過癮,外面裹的皮不會太厚,單吃味道帶點甜鹹的滋味,一口咬下皎白筍的脆甜在口中蹦開來,感覺因為加熱過後甜度完全濃縮了在一起,就跟一些水果加熱之後香氣跟甜度更濃郁一樣的,咖滋咖滋的酥脆加上皎白筍的香氣與口感,還有上面炙燒過後明太子的香,邊看照片的我還想去買一個來解解饞了。
明太子炸蝦
看製作的時候沒有想過蝦子的長度會超過飯糰,組合之後才發現原來不算短,裹的外皮跟皎白筍的不太一樣,有一點點像是沾麵包粉的那種,咬開之後蝦子鮮味撲鼻而來,剛做好的時候記得要輕輕咬開避免燙口,外面的皮不會太厚,裡面吃得到蝦肉的Q彈和甜味,加上油都有瀝乾,吃起來很清爽不油膩。
客家鹹豬肉
老闆自己醃製的鹹豬肉,不是外面賣的現成品,以多種香料醃製而成,鹹度香氣都剛剛好不會太多,是單吃也很唰嘴的那種,裡面吃得到肉的甜味跟Q度,口感不會太乾,外皮有烤過或是煎過的香氣,跟飯糰裡面的料配在一起是很完美的組合,聽說也是老闆女友最愛的口味,不知道是不是為了愛而研發就沒有多問了。
日式厚豬排
一邊酥脆,一邊鮮嫩,從視覺看果然不負菜名,是有厚度的那種,上面有加上一點酸酸甜甜的芥末,外酥脆內Q嫩帶點肉汁,有一種在品嘗知名漢堡的錯覺,很香很好吃。
醬燒牛五花
這個味道好下飯啊,通常我自己吃到的都是便當式的,沒有想到放進飯糰裡也這麼的好吃,一點點的醬汁在巴在飯上,微微的醬香加上米飯的香甜,單這樣吃會想再多吃一點,洋蔥甜甜的保有水份,牛肉吃起來很嫩帶點好咬的嚼勁,吃得時候醬汁點綴其中,整體口感很豐富,加上剛剛好的鹹度讓我們覺得很喜歡。
閱讀完整食記介紹 : 限定的皎白筍飯糰,澎湃用料的沖繩飯糰,飽足感滿分又美味 -菜單
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