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醬料有中藥跟沙茶的香氣,還有些微開胃辣辣的感覺,不是很辣的那種,味道不會太鹹,是很舒服、很唰嘴,但又不會膩的。
玉米吃起來很Q,裡面每一顆玉米都是帶有水份的,有玉米的鮮甜跟醬料的香,每次假日去都想來上一根。
醬料是烤玉米的靈魂,除了玉米的品質與烤的功力外,醬料是最先接觸到味蕾的,每一家都有自己獨特的味道。
均勻地把醬料塗抹在烤玉米上面,烤玉米轉啊轉,香味也跟著飄到饕客的鼻子,想當初就是這樣被吸引來的。
玉米的重量跟我在市場買的不太一樣,比較像是土玉米稍微輕一點的感覺。
醬料有中藥跟沙茶的香氣,還有些微開胃辣辣的感覺,不是很辣的那種 ( 實際以個人對辣度感受為主 ),味道不會太鹹,是很舒服、很唰嘴,但又不會膩的。
玉米吃起來很Q,裡面每一顆玉米都是帶有水份的,有玉米的鮮甜跟醬料的香,每次假日去都想來上一根。
完整文章介紹+店家資訊=>彰化美食-排隊美食,古早味碳烤玉米-店家資訊
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